芦笋莲藕炖鸡块

2.0万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

我们家吃饭习惯顿顿有汤。(除了早饭) 这个汤,可以是简单的番茄蛋汤,或者冬瓜毛豆汤,还可以是鱼汤-----更可以是鸡汤。 没有时间,就做的简单些,有时间则可以慢炖细煲,就如今天这锅“芦笋莲藕炖鸡汤” 今天把冰箱里的一块草鸡腿取了出来,配上莲藕,胡萝卜与芦笋,就是一锅缤纷夏日的养生汤。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:1

    准备好食才

  • 步骤2

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:2

    芦笋洗净切段,胡萝卜与莲藕去皮,洗净切片待用

  • 步骤3

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:3

    鸡腿解冻,洗净切块,放开水焯一下捞出.

  • 步骤4

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:4

    取砂锅,放入鸡块,加适量清水

  • 步骤5

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:5

    放姜片,葱结,料酒

  • 步骤6

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:6

    大火煮开,小火炖50分钟

  • 步骤7

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:7

    放下莲藕

  • 步骤8

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:8

    放下胡萝卜,大火煮开,小火炖15分钟

  • 步骤9

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:9

    放下芦笋

  • 步骤10

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:10

    加盐,炖5分钟左右

  • 步骤11

    芦笋莲藕炖鸡块_的做法步骤:11

    撇去浮油,捞去葱结,加些鸡精即可。

小贴士

1.芦笋很容易熟,所以最后放。 2.水要一次加足. 3.鸡精可以不用加。

5人已收藏该美食

评论278

  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    9月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    9月前
  • MISS 回复

    [口水]

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃,真想试做!

    2年前
  • 天天开心多多学习 回复

    亲!请问草鸡是什么鸡?[微笑]

相关美食