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金枪鱼苦瓜蛋饼

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

金枪鱼,又名鲔鱼,鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。 苦瓜,不仅可以清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目。维生素c含量高,可以提高机体能力,抗癌美容。另外,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,减少脂肪和多糖减少, 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、提高人体免疫力的功效。 两样如此营养的食材搭配一起,融入蛋饼中,不仅可以美容养颜,还可以降火清热,非常适合夏季食用。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    金枪鱼苦瓜蛋饼_的做法步骤:1

    材料准备好。

  • 步骤2

    金枪鱼苦瓜蛋饼_的做法步骤:2

    苦瓜对切,挖掉种子。

  • 步骤3

    金枪鱼苦瓜蛋饼_的做法步骤:3

    锅子烧开水,将苦瓜焯水。

  • 步骤4

    金枪鱼苦瓜蛋饼_的做法步骤:4

    捞出投凉。

展开全部步骤

小贴士

1、苦瓜焯水,冲凉,都会减少苦瓜的苦味。 2、金枪鱼肉稍绞碎,口感更好。 3、蛋液一次不要放太多,太厚了不易熟。 4、小火,煎至四周微黄,再翻面,不要过于心急,导致饼破。

5人已收藏该美食

评论14

  • 瘦瘦淋淋 回复

    没有金枪鱼 可以用其他小鱼仔不[尴尬]

  • 明月光下的凤尾竹 回复

    各种泥,感觉像做婴儿辅食

  • 小猪墩墩 回复

    饼看起来很好吃的样子,照片拍的也不错。

  • 祕祇铕祢 回复

    减肥吃才好吧

  • 安心小草 回复

    外酥里嫩,好吃啊!O(∩_∩)O

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