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荷叶鸭肉冬瓜汤

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

大暑是我国农历节气中的第十二个节气。 也是夏季的最后一个节气。每年的7月23日前后,太阳移至到黄经120度,标志着大暑节气的开始。 一进入大暑就是我国大部分地区日照最多气温最高的时候,也是酷热难耐的时候。 盛夏时节气温很高,高温天气会加快人体的新陈代谢,从而消耗大量的蛋白质。 这个时候如果只吃一些蔬果,就会造成蛋白质缺乏,体质下降,人体会感到疲乏,嗜睡,精神不济,到了秋冬天气变冷的时候更容易得病。 所以这时因适当的吃一些瘦肉,鸡蛋,牛奶以摄取足够的蛋白质。 大薯节气最佳养生食物—鸭肉。 鸭肉清热解毒,滋阴润肠,利水消肿,非常适合在盛夏食用,不仅能够祛除暑热,还能为人体补充营养。 此款夏日养生汤,加入了荷叶,冬瓜和鸭肉一起煲汤,增加其清热解暑,凉血利水之功效。 大薯节气正是荷花盛开之际,在酷暑之中荷花也能保持高洁之态,毫不畏惧烈日和骤雨,我们也应像鲜花一样,以平和,自在的心态度过大薯时节。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    荷叶鸭肉冬瓜汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    荷叶鸭肉冬瓜汤_的做法步骤:2

    干荷叶用清水浸泡至软。

  • 步骤3

    荷叶鸭肉冬瓜汤_的做法步骤:3

    鸭边腿洗净切块,冬瓜切块。

  • 步骤4

    荷叶鸭肉冬瓜汤_的做法步骤:4

    鸭肉用开水焯烫一下备用。

展开全部步骤

小贴士

也可以用整只鸭子来煲汤,我家人少所以用的鸭边腿。 荷叶如果用新鲜的味道会更清新。 没有免火再煮锅,可以用电饭锅,焖烧锅,砂锅都可。

5人已收藏该美食

评论94

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    5月前
  • 梦中飞絮88 回复

    真太有食欲了啊!

    5月前
  • 梦中飞絮88 回复

    哇!太有食欲了啊!

    5月前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    不错哦x

    1年前
  • haodou5611665216 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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