清炒胡瓜

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  胡瓜削皮。

• 步骤2

  

  一分为二。

• 步骤3

  

  再切片，待用。

• 步骤4

  

  郫县豆瓣酱。

• 步骤5

  

  备好葱蒜。

• 步骤6

  

  把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。

• 步骤7

  

  上油锅，下郫县豆瓣酱。

• 步骤8

  

  下葱和蒜，煸出香味。

• 步骤9

  

  下胡瓜。

• 步骤10

  

  放入料酒。

• 步骤11

  

  放入鸡精翻炒出锅。

• 步骤12

  

  装盘。