用APP打开

烤茄子

4.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。 而且烤茄子不用面对油烟明火,非常适合炎炎夏日哦。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    烤茄子_的做法步骤:1

    茄子洗净

  • 步骤2

    烤茄子_的做法步骤:2

    对半切开

  • 步骤3

    烤茄子_的做法步骤:3

    姜蒜去皮

  • 步骤4

    烤茄子_的做法步骤:4

    切碎

展开全部步骤

小贴士

茄子烤到一半的时候要拿出来刷一点色拉油,再继续烤

5人已收藏该美食

评论18

  • RoroZL 回复

    直接扔烤箱啊,不用锡纸什么的吗?

  • samara_guo 回复

    配料不合理。咸的要命,完全没法进口,全扔了。

  • 枫山云水 回复

    我下午就试试

  • lalao 回复

    这样的吃法很香

  • 姚妈妈AB 回复

    学做了,没成功,不知为什么烤了两次了,都失败了,茄子很硬,蒜都烤焦茄子没熟

相关美食