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奶油泡芙

4.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

老公生日买了一桶1升装淡奶油,做了生日蛋糕后还剩下半桶。一直没想好究竟该怎么吃,之前想过做白汁意面,也想过要做奶油浓汤,但最终还是做了这款奶油泡芙,刚出烤箱时就算没有充奶油在里面,那酥脆的口感也真是没得说呢!以前尝试过做泡芙,但这是做的最成功的一次,面糊在烤箱里是很平稳地慢慢膨胀,出炉也不会回缩,这个方子真是没得说! 奶油泡芙必须要在泡芙冷却之后才可以挤入奶油,而且这款香香酥酥的甜品必须在冷藏后口感才更佳,所以这是一款夏日力荐的小甜品!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    奶油泡芙_的做法步骤:1

    牛奶、鸡蛋、低粉、黄油

  • 步骤2

    奶油泡芙_的做法步骤:2

    牛奶和黄油放入锅内小火烧至沸腾后关火

  • 步骤3

    奶油泡芙_的做法步骤:3

    加入低粉用铲子搅拌均匀

  • 步骤4

    奶油泡芙_的做法步骤:4

    拌匀后的样子

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小贴士

泡芙的烤制过程中千万别打开烤箱门,烤好后一定要先闷一会儿再打开烤箱门,否则整盘泡芙就会瞬间变成泡饼!

5人已收藏该美食

评论86

  • 快乐宝爸 回复

    真不错

    9月前
  • 聆听雨声66 回复

    [口水][口水]

    1年前
  • 郑喜妍 回复

    我第一次做泡芙就是变成泡饼了,都没信心了

    1年前
  • wfhlove 回复

    喜欢

  • 学音 回复

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