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糖醋大虾

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

七月流火,酷热难耐,人的胃口都不是太好,居家餐饮中最受欢迎就是凉拌菜、素炒菜等清淡的饮食,但夏日体力消耗过巨,光吃素的食物,对身体并不是十分好,尤其是对成长发育中的孩子而言,更是无益,因此,我在夏日饮食上,除了讲究清淡爽口外,还注重荤素和营养的搭配,以保证家人的不时之需,而在夏日食材中,我认为最好的荤食就是海鲜类的食材,既营养丰富又不油腻,今天,就来一道色泽红亮、酸甜开胃的糖醋大虾,希望我的家人在炎炎夏日中也保持好胃口。

主料1种

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    糖醋大虾_的做法步骤:1

    大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头,洗净,备用。

  • 步骤2

    糖醋大虾_的做法步骤:2

    加少许盐。

  • 步骤3

    糖醋大虾_的做法步骤:3

    加南酒。

  • 步骤4

    糖醋大虾_的做法步骤:4

    加生粉。

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小贴士

1、在烧制时,一定要加热水,否则,虾肉遇冷收缩,肉质发硬,口感不好。 2、没有南油,用料酒代替也行。

5人已收藏该美食

评论20

  • 竹悦 回复

    壳都没去掉怎么去虾线

  • 疼迅提示 回复

    我做了,挺简单的,我觉得把番茄剁碎了比放番茄酱好。味道简直太棒了![口水][口水][口水]

  • 蕊寳 回复

    看着就能好吃

  • 远程教育世界 回复

  • 景泰蓝de 回复

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