卤煮毛豆夹

1.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

周日,公婆从银座商场购物回家,说超市搞优惠活动,毛豆1.3元/斤,大家都在抢购,公婆也跟着抢了一大袋回来,准备煮着吃。看着一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全卤煮出来,还一次吃不完,放冰箱里冷藏反而不新鲜了,不如分两次做,既好吃又不易造成消化不良,于是,一袋毛豆分两天进行卤制,天天都吃新鲜的。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    卤煮毛豆夹_的做法步骤:1

    将毛豆夹洗净,放入小锅中。

  • 步骤2

    卤煮毛豆夹_的做法步骤:2

    加一大碗冷水入内,然后,加盐调味。

  • 步骤3

    卤煮毛豆夹_的做法步骤:3

    加八角和花椒调味,大火烧开。

  • 步骤4

    卤煮毛豆夹_的做法步骤:4

    盖锅,中火煮10分钟。

  • 步骤5

    卤煮毛豆夹_的做法步骤:5

    在锅中焖入味,即可装盘上桌。

小贴士

建议将卤煮好的毛豆在锅中焖上半小时再盛出,这样,味道会更好。

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评论4

  • 花开成海 回复

    很好吃

  • 幸福的林冰 回复

    消暑佳品

  • 夏颖_qz 回复

    味道还不错哦

  • 獨①無㈡oо 回复

    这个好做,我前两天还做了呢,味道不错。

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