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苦瓜炒虾仁

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

夏天,是吃虾的最好季节。不管是河虾还是海虾,都是脑满肠肥的样子。【苦瓜炒虾仁】这道菜特别适合在夏季食用。咸鲜、清爽,恰到好处地给味蕾以适度刺激。夏天吃真是过瘾!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    苦瓜炒虾仁_的做法步骤:1

    食材:苦瓜和基围虾。

  • 步骤2

    苦瓜炒虾仁_的做法步骤:2

    将基围虾洗净,剥壳,去虾肠,虾仁用食盐腌制一会。

  • 步骤3

    苦瓜炒虾仁_的做法步骤:3

    将苦瓜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切丝,放入煮锅中焯烫一会。

  • 步骤4

    苦瓜炒虾仁_的做法步骤:4

    热油锅,爆香蒜末。

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小贴士

虾仁先用食盐腌制一会,更能提虾仁的鲜味。

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评论56

  • cft夏天 回复

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    3月前
  • cft夏天 回复

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    3月前
  • cft夏天 回复

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    3月前
  • 风雪无痕8 回复

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    4月前
  • 风雪无痕8 回复

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    4月前

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