醋溜土豆丝

3869次浏览 中等难度 制作时间60分钟

超简单的一道菜,但却是夏日餐桌上必不可少的一道菜,脆脆的土豆丝,加上酸辣的口感,在夏天里是很下饭的一道菜哈!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    醋溜土豆丝_的做法步骤:1

    土豆切成细丝放进水里泡一会。用时沥干水,这样可以防止土豆变色,也可以让土豆变得更脆。青椒也切成丝,锅内放入适量的油,烧热后放入青椒丝爆出香味

  • 步骤2

    醋溜土豆丝_的做法步骤:2

    再加入沥干水的土豆丝,爆炒至土豆丝稍变透明变色

  • 步骤3

    醋溜土豆丝_的做法步骤:3

    再加入适量的盐和醋

  • 步骤4

    醋溜土豆丝_的做法步骤:4

    加入适量的辣椒油

  • 步骤5

    醋溜土豆丝_的做法步骤:5

    最后调入生抽

  • 步骤6

    醋溜土豆丝_的做法步骤:6

    翻炒均匀即可

小贴士

这道菜土豆要吃脆的不吃粉的才会好吃,所以切好土豆后要泡水,这样的土豆吃着才脆哦

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评论3

  • 妩媚的冰蝶 回复

    我喜欢不放酱油,放点番茄酱,稍微加一点点颜色,感觉那样会更好些

  • JAJHappy 回复

    菜色很漂亮,操作简单又好吃,很喜欢!

  • 咸小鱼儿 回复

    有点小糊,但是就这点味加上醋味正翻了!

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