薄荷鸡蛋饼

薄荷鸡蛋饼

4.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果。 眼下天气越来越热,薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活,其实薄荷有很高的药用价值,除了可治疗风热感冒外,还有很好的疏肝解郁的功效,能改善抑郁、暴躁等不良情绪,也可用于缓解工作压力。 这次把薄荷叶加入到鸡蛋饼当中,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:1

    鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。

  • 步骤2

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:2

    准备好食材。

  • 步骤3

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:3

    鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。

  • 步骤4

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:4

    全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。

  • 步骤5

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:5

    在加入适量的清水搅拌成为面糊。

  • 步骤6

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:6

    锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

  • 步骤7

    薄荷鸡蛋饼_的做法步骤:7

    中小火煎至两面金黄饼熟即好。

小贴士

薄荷叶用淡盐水浸泡,可以洗得更干净。 煎蛋饼要用中小火,慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样才能煎初完整的蛋饼。

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轻轻厨房
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    1年前
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    1年前

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