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凉拌猪心

5.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用, 猪心是我家经常吃的菜,炒着吃,凉拌都是我家最爱吃的,夏天还是吃凉拌的比较爽口

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    凉拌猪心_的做法步骤:1

    买回来的猪心,去处猪心里面的血污,洗净

  • 步骤2

    凉拌猪心_的做法步骤:2

    锅中放水,放入猪心焯水

  • 步骤3

    凉拌猪心_的做法步骤:3

    锅中放水,放入焯好水的猪心

  • 步骤4

    凉拌猪心_的做法步骤:4

    放入八角,桂皮,香叶,

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小贴士

猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净

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评论35

  • 煮妇a美食 回复

    不错😊

    10月前
  • 萱萱宝贝929 回复

    111

    10月前
  • 诚祥 回复

    不错不错

    10月前
  • ..星心`` 回复

    不错不错

    10月前
  • ◆﹎❤♂ 回复

    666

    10月前

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