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炝炒包菜

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

昨晚餐桌放眼望去全是素菜,炒苘蒿,番茄藕片,炝炒包菜,麻婆豆腐,家里两食肉动物竟然没抗议,因为这四盘素菜里每人都有自已喜欢吃的下饭菜,发现这样偶尔吃素也挺好呢. 这道炝炒包菜操作可是非常简单,不用刀切直接用手撕吧几下就行啦,快来试下吧,

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    炝炒包菜_的做法步骤:1

    圆白菜(包菜)

  • 步骤2

    炝炒包菜_的做法步骤:2

    生抽,醋,蒜,红椒,花椒,白糖

  • 步骤3

    炝炒包菜_的做法步骤:3

    将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

  • 步骤4

    炝炒包菜_的做法步骤:4

    锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

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小贴士

TIPS: 包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃 炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜 炒制时一直保持大火不停翻炒 醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香

5人已收藏该美食

评论7

  • cy757757 回复

    好香的包菜。

  • 香过无痕 回复

    上次没炒好,下次在尝试一下

  • 新浪控 回复

    这种炒法,只在外面吃过一回,自己还真没做过,很好吃。

  • cy757757 回复

    炒包菜最好吃了,清甜清甜的。

  • 吾悟 回复

    下饭的小菜。

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