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油酥烧饼

7.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

小时候经常在外面吃酥烧饼,好吃又便宜,5毛钱一个,大了以后,烧饼都值钱了,挂个牌子,成品牌烧饼了,贵的要死,无奈的吃货,只能自己做了。

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    油酥烧饼_的做法步骤:1

    面粉200克加2克酵母加水100ML和匀

  • 步骤2

    油酥烧饼_的做法步骤:2

    揉成光滑面团

  • 步骤3

    油酥烧饼_的做法步骤:3

    饧发30分钟

  • 步骤4

    油酥烧饼_的做法步骤:4

    另取100克面粉,加油60克,做成油酥

  • 步骤5

    油酥烧饼_的做法步骤:5

    揉成光滑面团,备用

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小贴士

刷蛋液是为了颜色好看

5人已收藏该美食

评论29

  • 越妈厨房 回复

    成品真不错

    1年前
  • 美好. 回复

    请问 做油酥是否用热油呢?

  • 爱上做饭159 回复

    看着就想吃,我做的烧饼皮硬,凉了可以把人砸死。

  • Jun._qz 回复

    #迎圣诞跨新年#挺酥的,有点干

  • 平常心得人8 回复

    好吃

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