汤圆

汤圆

4.1万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    汤圆_的做法步骤:1

    先准备一包汤圆粉

  • 步骤2

    汤圆_的做法步骤:2

    将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎

  • 步骤3

    汤圆_的做法步骤:3

    在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀

  • 步骤4

    汤圆_的做法步骤:4

    将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面

  • 步骤5

    汤圆_的做法步骤:5

    开始包汤圆

  • 步骤6

    汤圆_的做法步骤:6

    在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

小贴士

猪油一定要把握好,不然会很由

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
申吗
申吗
正宗宁波汤圆!
正宗宁波汤圆!

评论71

  • 用户头像
    37484106 回复回复

    不放猪油可以??

  • 用户头像
    haodou小宝妈 回复回复

    明天初一准备自己包汤圆,今天先向豆友们学习一下。

相关美食