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油豆皮烧肉末—绝对清淡鲜美

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

油豆皮,是豆腐上面那层薄薄的膜,非常的有营养。但是油豆皮有一种独特的味道,和肉一起炒,可以把这种味道给抑制住;如果还放点肉汤的话,那么油豆皮会变得更为鲜美。这是一道非常适合夏天使用的清淡鲜美的菜。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    油豆皮烧肉末—绝对清淡鲜美_的做法步骤:1

    油豆皮洗净切丝。

  • 步骤2

    油豆皮烧肉末—绝对清淡鲜美_的做法步骤:2

    五花肉剁成末,用葱姜调成馅。

  • 步骤3

    油豆皮烧肉末—绝对清淡鲜美_的做法步骤:3

    准备好姜丝、大葱花和小葱末。

  • 步骤4

    油豆皮烧肉末—绝对清淡鲜美_的做法步骤:4

    油锅烧热,放姜丝煸出香味。

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小贴士

豆皮有一种特殊的豆腥味。要想祛除该味道要么和肉一起烧制,要么略焯一道水,并且豆皮适合煮的口感偏软烂一些,味道会更鲜美。

5人已收藏该美食

评论13

  • 馋麽麽 回复

    我们这儿的油豆皮都是那种干的 那种可以拿来弄不

  • 永远的芳香 回复

    还行

  • 乐乐呵呵 回复

    不错

  • 君中丽影 回复

    不错,一定试试

  • 水晶亮 回复

    不错啊

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