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香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理

9951次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

夏天里,我最喜欢的做法就是蒸茄子,茄子本无味,蒸熟之后再根据个人口味调拌,十分省事儿。喜欢酱香的,可以拌入各种酱料;喜欢清爽口味的,可以加入油醋汁;喜欢蒜香的,千万不要忘记加入蒜泥。随心所欲搭配,简约而不简单,可以轻松度过整个夏天。 八分钟就可以搞定的酱香茄,清爽的口感让身体毫无负担,微微的辣味更让人食欲大增,和我一样在高温天气里惧怕油烟的同学,不妨试一试。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理_的做法步骤:1

    葱、蒜、红椒、香菜分别切末;

  • 步骤2

    香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理_的做法步骤:2

    茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟;

  • 步骤3

    香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理_的做法步骤:3

    在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟;

  • 步骤4

    香辣酱香茄—八分钟打造夏日营养料理_的做法步骤:4

    趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。

展开全部步骤

小贴士

1. 茄子加热之前在正中划一刀,不要太深,否则难以造型; 2. 辣椒酱不要填入太多,以免加热时爆出; 3. 因为辣椒酱中已含有盐分,注意盐量的控制; 4. 拌茄子时蒜最好不要省略,否则会错失美味哦。

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评论14

  • 乐儿6395 回复

    不错

  • haodou7427932112 回复

    [口水][呲牙]

  • haodou3402356011 回复

    不错

  • 笨鼠 回复

    学习

  • 青英子 回复

    [顶(女)]a

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