樱桃小蛋糕

樱桃小蛋糕

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

樱桃有一种别致的艳红,个个妩媚,以一种妖术,动荡人间。她会让你拈着枝蒂一颗一颗地送进嘴里,欲罢不能。 樱桃就是这样一种水果,要么你不去吃它倒也罢了,只要吃了第一颗,就会象中了蛊一般爱上它,这是命中注定的相遇。  红色蔬果最典型的优势,还在于它们都富含天然铁质,而樱桃,在水果家族中,含铁量却卓然不群,一枝独秀。 红色的果蔬主要含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素。它们还可以延缓衰老,有利于防止黄斑变性。所以,红色蔬果,女性尽可放心多吃。 樱桃历来,是民间用于治疗贫血的天然良药,常吃可以使面色红润,有养颜功效,也适合女性经期失血后的滋补。 “面如桃色、唇如樱桃”,这是对美人的一种赞誉。史书记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:2

    樱桃洗净,沥干水分

  • 步骤3

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:3

    去核,放入糖腌渍2小时

  • 步骤4

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:4

    黄油软化后,加入细砂糖

  • 步骤5

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:5

    用打蛋器打发炸至体积蓬松

  • 步骤6

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:6

    分三次加入打散的鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀

  • 步骤7

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:7

    每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合,呈顺滑浓稠状态

  • 步骤8

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:8

    面粉筛入黄油里

  • 步骤9

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:9

    放入泡打粉

  • 步骤10

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:10

    用橡皮刮刀略为翻拌均匀,倒入牛奶,继续用刮刀翻拌,直到成为湿润的面糊

  • 步骤11

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:11

    倒入腌渍好的樱桃,翻拌均匀即成蛋糕面糊

  • 步骤12

    樱桃小蛋糕_的做法步骤:12

    把面糊装入模具中,2/3满,上面点缀上两个樱桃 放入预热好上下火180度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄

小贴士

厨房小语:这款蛋糕,使用糖渍樱桃比使用新鲜樱桃的效果更好,一定在沥干糖水

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成果照
爱上烘培的我
爱上烘培的我
樱桃一定要沥干水
樱桃一定要沥干水

评论25

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    忆米星光 回复回复

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    1年前
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    allking16 回复回复

    早就想吃这个了.不知道自己能不能做的出来呀......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这

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