芦笋炒虾仁

6616次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上次买了芦笋,做了一道花椒芦笋,还留了一些用来做虾仁炒芦笋。虾仁芦笋都是营养丰富的食材,而且现在大虾也相对较便宜哈。还有就是虾仁孩子吃起来也很方便。不用在吃饭的时候我老是在给她剥皮(*^__^*) 嘻嘻…… 芦笋性味甘寒无毒,有清热气,利小便的功效。既然有清凉降火作用,在炎炎夏日当然是不可少美味哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:1

    准备鲜虾仁,葱姜蒜末和芦笋芦笋洗净切段备用

  • 步骤2

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:2

    起锅放水烧开,放入少量的盐,放入芦笋焯1分钟,捞出沥干备用

  • 步骤3

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:3

    起锅放油放入葱姜蒜爆香

  • 步骤4

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:4

    放入虾仁快速翻炒

  • 步骤5

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:5

    等虾仁变色,加入适量的料酒炒匀

  • 步骤6

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:6

    加入芦笋翻炒均匀

  • 步骤7

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:7

    再加入盐;适量酱油

  • 步骤8

    芦笋炒虾仁_的做法步骤:8

    翻炒均匀即可出锅

小贴士

芦笋要把根部的老皮消掉,要不然影响口感

5人已收藏该美食

评论4

  • 钟豪飞虎队 回复

    色泽漂亮,好吃的菜

  • 羽小露 回复

    好好吃~~

  • 红宇 回复

    炒出来还不错哦,看着都要流口水了。

  • 贤贤2009 回复

    炒出来清新可人,味道一定是不错的。

相关美食