牛轧糖

牛轧糖

43.1万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

我做得是一个小零食,是宝宝姑姑推荐的。她说:简单、好吃。重要的是在制作过程中也是用到了格拉斯的保鲜盒,我想这不是我想要做得嘛。简单,好吃,而且还切题。但是自己做过以后才知道,并没有那么的简单,第二次才成功了,但是不够嚼劲,下次还要努力哦!

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    牛轧糖_的做法步骤:1

    准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,

  • 步骤2

    牛轧糖_的做法步骤:2

    将棉花糖放入格拉斯中,

  • 步骤3

    牛轧糖_的做法步骤:3

    盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,

  • 步骤4

    牛轧糖_的做法步骤:4

    放入准备好的奶粉,

  • 步骤5

    牛轧糖_的做法步骤:5

    搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,

  • 步骤6

    牛轧糖_的做法步骤:6

    放入花生,

  • 步骤7

    牛轧糖_的做法步骤:7

    搅拌均匀,

  • 步骤8

    牛轧糖_的做法步骤:8

    由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,

  • 步骤9

    牛轧糖_的做法步骤:9

    在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,

  • 步骤10

    牛轧糖_的做法步骤:10

    从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,

  • 步骤11

    牛轧糖_的做法步骤:11

    在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,

  • 步骤12

    牛轧糖_的做法步骤:12

    切成块,就可以食用了。

小贴士

1、棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好了,不要太长了,不然棉花糖就焦掉了, 2、花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生, 3、溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波炉融化一定, 4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型, 5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有一定的要求。

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评论111

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    半夏如烟一生梦丶 回复回复

    奶粉,可不可以用奶茶粉代替

    1年前
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    无忧花开_qz 回复回复

    学习起来

    1年前
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    酷到无法无天的小仙女*^_^* 回复回复

    要冻才好吃,要冻到四小时以上才好吃

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    小影子666 回复回复

    我看有说要放冰箱冷冻

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    haodou7791912374 回复回复

    不放奶粉可以吗

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