香辣爆鸡丁

香辣爆鸡丁

5.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

香爆鸡丁,是销魂的,是它的辣。 辣,在五味中,是最直接的、最浓烈的。有一种任性的好。人生这么短,再不任性就来不及了。 辣是可以上瘾的,会越吃越馋,因为辣的纠缠,所以它开胃,总觉得没有吃饱。 因此,香辣爆鸡丁是很下饭的一道菜。 真的习惯吃辣的人,再吃所有不辣的东西,都会觉得寡味,那个寡字,才是寂寞爬上了心头,一切都索然无味。 香与辣交叠在一起,一步步逼向你,有被包围了杀气腾腾的感觉,你吃完了如此浩浩荡荡辣得要人命的辣菜,还会去尝试一些寡味的菜吗?

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:2

    调料

  • 步骤3

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:3

    鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱

  • 步骤4

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:4

    生抽,腌制20分钟

  • 步骤5

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:5

    将杭椒、红尖椒洗净,切小段

  • 步骤6

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:6

    锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒

  • 步骤7

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:7

    鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒

  • 步骤8

    香辣爆鸡丁_的做法步骤:8

    调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可

小贴士

厨房小语:1、鸡丁最好提前腌制,腌制时间越长越好 2、叉烧酱、生抽已有咸味,盐要酌量放

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成果照
71507077
71507077
不是很好
不是很好

评论70

  • 用户头像
    可爱葆葆 回复回复

    [赞]

    1年前
  • 用户头像
    小阿蒙i 回复回复

    学习了

    1年前

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