土豆肉丝

10.9万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

土豆炒肉丝,我女儿的大爱。我发现不仅是我女儿,很多小孩子都喜欢,而且不少大人也喜欢。为什么呢?也许是因为营养丰富?还是吃淀粉食物会快乐?我喜欢吃细细的丝,炒的很脆的。还有一种是我爸很爱吃的,就是粗一点的丝,炒的焦焦的、软软的那种。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    土豆肉丝_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净。

  • 步骤2

    土豆肉丝_的做法步骤:2

    红椒切丝。

  • 步骤3

    土豆肉丝_的做法步骤:3

    葱姜切碎。

  • 步骤4

    土豆肉丝_的做法步骤:4

    肉切丝。

  • 步骤5

    土豆肉丝_的做法步骤:5

    放在碗里,用生抽腌渍一会。

  • 步骤6

    土豆肉丝_的做法步骤:6

    锅里放油,烧热,放入葱姜爆香,下肉丝煸炒。

  • 步骤7

    土豆肉丝_的做法步骤:7

    下土豆丝和红椒煸炒。

  • 步骤8

    土豆肉丝_的做法步骤:8

    放盐出锅。

  • 步骤9

    土豆肉丝_的做法步骤:9

    盛盘上桌。

小贴士

佳宁心得: 1、我做的这道菜没有放什么作料,这是我一贯的做法。我觉得有的菜就放盐就OK了,没必要吃那么多添加剂。

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评论11

  • 世界主宰 回复

    就肉没烧熟

  • 世界主宰 回复

    肉怎么烧啊

  • 胡靖513 回复

    怎么切这么漂亮的丝儿?

  • L先生. 回复

    加点陈醋味道不错

  • 70855965 回复

    腌制要多久呢

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