用APP打开

松蘑盖饭

4.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

崂山松蘑生长于崂山落叶松树下,每年夏秋季节,雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密,树干高且直立,使地面呈花阴状,因而适宜其生长。 由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类上品,尤以七八月份的松蘑品质最佳。 用松蘑拿来做了松蘑盖饭,盖饭也叫盖浇饭,是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑,香气浓郁,只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    松蘑盖饭_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    松蘑盖饭_的做法步骤:2

    松蘑泡开,清洗干净

  • 步骤3

    松蘑盖饭_的做法步骤:3

    肉切丁,松蘑切片

  • 步骤4

    松蘑盖饭_的做法步骤:4

    青红椒切丁、葱、姜切末

  • 步骤5

    松蘑盖饭_的做法步骤:5

    锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁

展开全部步骤

小贴士

厨房小语:不要烧的太干,略带点汤汁最好

5人已收藏该美食

评论80

  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    10月前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 初遇Jane 回复

    好香好香

    1年前
  • haodou1250231089 回复

    想吃,学做一下

    1年前
  • 闪烁6aea4b0e0 回复

    好看好吃

    1年前

相关美食