叉烧汁辣炒田螺

叉烧汁辣炒田螺

1.8万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

以前很喜欢在外面吃田螺,现在自己学会了炒田螺,渐渐喜欢在家里自己炒来吃,家人也喜欢吃我的炒的田螺,挺有成就感的。这次用的叉烧酱是上次做电饭煲做叉烧时余下的酱,味道带点甜,但用来炒田螺挺好吃的。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:1

    田螺养一个晚上然后剪掉尾部

  • 步骤2

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:2

    水里放些姜将田螺倒进去煮五分钟捞起备用

  • 步骤3

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:3

    热锅淋油将蒜末爆香将田螺倒进去炒

  • 步骤4

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:4

    加入少许盐和鸡粉

  • 步骤5

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:5

    加入切段的红辣椒和切碎的紫苏

  • 步骤6

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:6

    加入叉烧汁继续翻炒

  • 步骤7

    叉烧汁辣炒田螺_的做法步骤:7

    加入叉烧汁继续翻炒

小贴士

1、用清水养田螺时在水里放一根钉,田螺吐沙会吐得快点 2、葱段可加可不加

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晏蜜蜂
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