鲜虾蒸茄子

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

偶然间看到一个帖子上说茄子还有清热消暑的功能呢,儿子很喜欢吃蒸菜,对于我来说蒸菜是非常省事省力的菜呢,晚上买来茄子和虾做了这道蒸菜,味道鲜美不油腻,这顿饭做的一点油烟都没有,真好呀

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:1

    茄子去皮

  • 步骤2

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:2

    去皮后的茄子切丁

  • 步骤3

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:3

    葱末放入茄子丁内

  • 步骤4

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:4

    虾洗净去皮

  • 步骤5

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:5

    去皮后抽出后背的虾线

  • 步骤6

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:6

    虾肉切丁

  • 步骤7

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:7

    放入茄子丁容器内,

  • 步骤8

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:8

    放入所有调料搅拌均匀

  • 步骤9

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:9

    放上自制的小肉丸

  • 步骤10

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:10

    放入蒸锅内蒸10-15分钟

  • 步骤11

    鲜虾蒸茄子_的做法步骤:11

    蒸熟即吃

小贴士

其实用五花肉代替肉丸来蒸这道菜味道更好

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评论7

  • baby927 回复

    不要放调味品吗

  • 莫离不明 回复

    营养均衡,比较下饭的一道好菜。

  • 淡淡忧郁 回复

    好有爱心的菜'茄子加鲜虾'非常的营养呀!

  • 紫龙恋莎 回复

    茄子蒸了也非常的好吃,还有虾的鲜味

  • 含雪玫瑰 回复

    味道如何?感觉蒸过后再拌料汁味道更好些

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