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红烧石蟹

14.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

石蟹是一种海蟹,而海蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧石蟹_的做法步骤:1

    准备石蟹待用。

  • 步骤2

    红烧石蟹_的做法步骤:2

    石蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用。

  • 步骤3

    红烧石蟹_的做法步骤:3

    葱姜蒜准备好。

  • 步骤4

    红烧石蟹_的做法步骤:4

    起油锅,炒石蟹。

展开全部步骤

小贴士

石蟹是寒性的,所以在煮食螃蟹时,要加入一些生姜和蒜,以解蟹毒,减其寒性。

5人已收藏该美食

评论15

  • 堵搏6 回复

    好照着做:保证好吃:

  • 磨刀器真好用 回复

    不会处理螃蟹

  • Eva一吖芳 回复

    味道不错,吃得停不下来啦

  • xykcrg 回复

    吃的好饱

  • 紫衣99 回复

    好吃

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