雪梨果

3.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

一看到这可爱的外表就特别喜欢。平时就爱这种可爱的造型,尤其这个远观很像真的呢,嘿嘿。漂亮的外表下包裹着甜蜜的豆沙馅,味道很特别哦。感觉好像能品尝到夏天的味道呢,呵呵。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    雪梨果_的做法步骤:1

    水烧开,倒入澄面迅速搅拌,加盖焖五分钟。

  • 步骤2

    雪梨果_的做法步骤:2

    焖好后倒在案板上,揉至光滑。

  • 步骤3

    雪梨果_的做法步骤:3

    马铃薯去皮蒸熟,按压成细腻的薯茸(其中无小硬块)。

  • 步骤4

    雪梨果_的做法步骤:4

    将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑(如有颗粒,取出来)。

  • 步骤5

    雪梨果_的做法步骤:5

    揉好的面团分成等大的份。

  • 步骤6

    雪梨果_的做法步骤:6

    揉成小面团。

  • 步骤7

    雪梨果_的做法步骤:7

    取一小块揉好的面团,用掌心压成圆片

  • 步骤8

    雪梨果_的做法步骤:8

    包入适量豆沙馅。

  • 步骤9

    雪梨果_的做法步骤:9

    捏成梨形。

  • 步骤10

    雪梨果_的做法步骤:10

    火腿切条,插在做好的生胚上面。

  • 步骤11

    雪梨果_的做法步骤:11

    油锅烧热,下入梨胚,中火满炸。

  • 步骤12

    雪梨果_的做法步骤:12

    炸至金黄色取出。

小贴士

1.薯茸要碾碎,不然做出的梨表面会不平整。 2.因为内馅和外皮都是熟的,稍炸即可。 3.馅料可以根据自己的口味改变。

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评论148

  • 二次元小姐姐 回复

    里面会熟吗?

    1年前
  • 花骨朵2017 回复

    棒棒哒

    2年前
  • 花骨朵2017 回复

    66666

    2年前
  • 花骨朵2017 回复

    太厉害了

    2年前
  • 紫藤燕舞 回复

    你真是太厉害了!

    2年前

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