南瓜墨西哥红豆包

9775次浏览 中等难度 制作时间90分钟

夏天是南瓜成熟的季节,在这成熟的季节里,将南瓜溶入到主食里去,那金灿灿的颜色,看着就让你胃口大开,再加上南瓜本身的香甜和营养,在一日之晨的早餐里,给你带来丰富的营养哦!

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:1

    所有材料除黄油和下面步骤9-11的材料外全部放入打蛋盆里

  • 步骤2

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:2

    揉至稍光滑状时将黄油放入

  • 步骤3

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:3

    揉至面团光滑即可放入盆里,表面盖上一条湿毛巾

  • 步骤4

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:4

    放室温发至2.5倍大

  • 步骤5

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:5

    发好的面团取出排气,揉匀,分成10等份(约45克一份),放一边松驰15分钟

  • 步骤6

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:6

    将松驰好的面团再次排气,压平,包上红豆馅

  • 步骤7

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:7

    收口,揉圆

  • 步骤8

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:8

    整齐的摆放在烤盘上

  • 步骤9

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:9

    将黄油40g,糖粉40g,盐2g混合

  • 步骤10

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:10

    搅匀

  • 步骤11

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:11

    加入鸡蛋液40G,搅拌

  • 步骤12

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:12

    再加入低筋面粉

  • 步骤13

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:13

    搅匀放入裱花袋

  • 步骤14

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:14

    面包再次室温发酵到2倍大

  • 步骤15

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:15

    表面一圈圈的挤上墨西哥糊

  • 步骤16

    南瓜墨西哥红豆包_的做法步骤:16

    烤箱170度预热,中层上下火烤12分钟即可

小贴士

表面一圈圈的挤上墨西哥的时候,不用挤满的,烤的时候会流下来包住包包的哦

5人已收藏该美食

评论12

  • gzkobe 回复

    红豆南国

  • 欣1990 回复

    里边是红豆馅的,没有加墨西哥糊

  • 桃芝瞄瞄 回复

    好吃。。

  • 小麦苗604 回复

    厉害

  • Vlege笑 回复

    [捂嘴偷笑]..

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