泡椒牛肉

9.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

泡椒牛肉的特色:牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,真是不得不吃啊,这次的泡椒很多很够味,辣得都冒汗啊,不过很开胃的,煮了锅粥,越辣越想喝粥,喝粥后又想吃辣,没完没了就这样吃完了,哈哈

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泡椒牛肉_的做法步骤:1

    洗净西芹、青红椒,斜刀切小块

  • 步骤2

    泡椒牛肉_的做法步骤:2

    切碎姜蒜及泡椒

  • 步骤3

    泡椒牛肉_的做法步骤:3

    牛肉洗净切小片或丝

  • 步骤4

    泡椒牛肉_的做法步骤:4

    加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟

  • 步骤5

    泡椒牛肉_的做法步骤:5

    炒锅热油,牛肉加入滑散,快速翻炒,变色后盛出

  • 步骤6

    泡椒牛肉_的做法步骤:6

    先把姜蒜爆香再放入泡椒,有泡椒汁也一起倒入,炒出泡椒味

  • 步骤7

    泡椒牛肉_的做法步骤:7

    加入青红椒

  • 步骤8

    泡椒牛肉_的做法步骤:8

    加入西芹,加适量盐调味

小贴士

牛肉要大火炒,八成熟就可以出锅,后面再炒一会

5人已收藏该美食

评论14

  • 娜谁Anna 回复

    真棒啊

    2年前
  • 君君8915 回复

    [口水][口水]

    2年前
  • 学无霸 回复

    做了一下,真的很好吃。

  • 繁花一夏 回复

    第一次尝试,做得相当成功。味道比有些饭店弄的还好吃。。赞一个。

  • 丶如梦幻泡影 回复

    哈哈,学做了一下,不知道味道如何,不过看着还不错吧?

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