韩酱翅根

韩酱翅根

4.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

韩酱翅根,有点辣,有点酸甜的味道,色泽艳红,手拿一根啃来,好吃到最后你忍不住要吮指。放在入米饭中,不需要其它配菜,估计你也比平时多吃上一碗。在这个没有胃口的炎夏,还有什么比能让你开胃,敞开肚皮,大口吃肉,大勺吃饭更舒心惬意的呢?成品图因为窗外电闪电呜,阴云密布的原因,没有拍好,有点小失落。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    韩酱翅根_的做法步骤:1

    准备鸡翅根。

  • 步骤2

    韩酱翅根_的做法步骤:2

    准备姜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱。

  • 步骤3

    韩酱翅根_的做法步骤:3

    将翅根充分泡洗净,剪去附带的脂肪。

  • 步骤4

    韩酱翅根_的做法步骤:4

    锅中放适量油,加入姜片与洋葱丝炒香。

  • 步骤5

    韩酱翅根_的做法步骤:5

    加入翅根翻炒。

  • 步骤6

    韩酱翅根_的做法步骤:6

    炒至鸡皮微变黄色,加入韩国辣酱。

  • 步骤7

    韩酱翅根_的做法步骤:7

    翻炒均匀后,加入番茄酱。

  • 步骤8

    韩酱翅根_的做法步骤:8

    加入少许生抽提味。

  • 步骤9

    韩酱翅根_的做法步骤:9

    煮开后,尝一下汤汁的味道,根据情况加入适量盐。

  • 步骤10

    韩酱翅根_的做法步骤:10

    大火炖煮十分钟后,转中小火慢炖。

  • 步骤11

    韩酱翅根_的做法步骤:11

    直至汤汁快尽,肉质熟烂,大火收汁。

  • 步骤12

    韩酱翅根_的做法步骤:12

    关火后加入和适量白芝麻翻匀出锅。

小贴士

1、调味料中都有一定的盐份,所以盐要根情况和自已的口味酌量来添加。 2、生抽加入少许起提鲜作用,也可不加,或根据自已的喜好,加入少量糖也可。

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成果照
贤士湖公园
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色泽诱人的鸡翅根,非常美味哦。
色泽诱人的鸡翅根,非常美味哦。

评论63

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    夕阳下的猪和我 回复回复

    我想问下步骤七到八是有加水吗?

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    Velaciela2 回复回复

    芝麻是不能和鸡肉一起吃的,会中毒,up以后要注意哟~[作揖]

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