柠檬茶香鲈鱼片

柠檬茶香鲈鱼片

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

刚上送上了茶香盐水虾 这里我将送上柠檬茶香鲈鱼片 用柠檬来去腥提香 再用茶来增加风格 口感上很特别 不过我也是第一次做 搭色上微微有点失败 下次应该换绿柠檬 那样子应该色泽上更加漂亮 送上先喜欢的朋友可以回家DIY一下 很不错搭配哦 对了分切出来的鱼骨鱼头 明天我将送上鱼骨咸菜汤

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:1

    备鲈鱼,柠檬,茶水,葱。

  • 步骤2

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:2

    鲈鱼去骨去头,切下鱼片备用。

  • 步骤3

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:3

    将茶水加入到鱼肉里。

  • 步骤4

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:4

    再加适量柠檬。

  • 步骤5

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:5

    再加入适量葱段。

  • 步骤6

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:6

    再加入料酒。

  • 步骤7

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:7

    腌制二十分钟左右,再将腌汁过滤出备用。

  • 步骤8

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:8

    热锅加油,将鱼肉下锅。

  • 步骤9

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:9

    晃锅至鱼肉微变色时,将腌汁下锅。

  • 步骤10

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:10

    煮至微要收汁即可。

  • 步骤11

    柠檬茶香鲈鱼片_的做法步骤:11

    一份柠檬茶香鲈鱼片完成。

小贴士

腌制是鱼的调料可按自己的口味来配。没有柠檬就用点白醋。

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评论14

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    乖乖呵呵44 回复回复

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    1年前
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    haodou4638465051 回复回复

    不用盐吗

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    我是安先森 回复回复

    真好

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    热锅上的菜鸟 回复回复

    香橙里脊

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    热锅上的菜鸟 回复回复

    菊花柠檬鱼片

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