韩式泡菜五花肉

2.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

上次做了泡菜,已经发酵好了,有微微的酸味,这个时候做泡菜五花肉最好吃了,这样炒的五花肉一点不腻。一大早,我就去了早市,买了五花肉,回到赶紧动手,中午时候,丫头吃了不少,后来还专挑里面的泡菜吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:1

    腌制好的泡菜

  • 步骤2

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:2

    五花肉洗净切片

  • 步骤3

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:3

    锅中放底油,加入五花肉煸炒

  • 步骤4

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:4

    待肉变色了,加入姜蓉

  • 步骤5

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:5

    加入老抽

  • 步骤6

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:6

    加上料酒,开始炖会

  • 步骤7

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:7

    待肉差不多快熟时候,加入泡菜,翻炒几下

  • 步骤8

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:8

    出锅前撒葱花

  • 步骤9

    韩式泡菜五花肉_的做法步骤:9

    起锅装盘

小贴士

因为泡菜是咸的,而且过程中我没加盐,加了老抽,做出的成品咸淡刚好。 泡菜一定要发酵的微酸时,炒才有味道。

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评论10

  • 涓涓小溪 回复

    特下饭开胃。

  • 花鱼儿 回复

    家常美味

  • nevercod 回复

    我还放香肠了………

  • 阳光的厨房 回复

    咱也试试,漂亮又美味。

  • 宋波小盆友 回复

    看样子就知道一般

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