冬瓜海带花蛤汤

1.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

各有各爱啊,我爱那位只爱辣炒花蛤,配一杯冰啤,可以慢调斯理的吃上老半天,每次无论是他或我买回花蛤,除了给他按老套路老方法炒,我总是要克扣下少许,自已来个创新,对此,那人总是嗤之以鼻,说,啥食材总有最适合它的吃法,其它,我都不吉欢!你不喜欢,我喜欢,自已捣腾,吃起来更有劲,更何况,这菜还能跟减肥瘦身搭上界。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:2

    冬瓜去皮去瓤。

  • 步骤3

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:3

    切成薄片。

  • 步骤4

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:4

    海带结充分泡洗去盐份。

  • 步骤5

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:5

    锅中放适量油烧热,入姜片葱花炒香。

  • 步骤6

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:6

    加入海带结略炒。

  • 步骤7

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:7

    加入冬瓜片翻炒片刻。

  • 步骤8

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:8

    加入适量水烧开。

  • 步骤9

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:9

    加入花蛤。

  • 步骤10

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:10

    大火烧至花蛤开火水沸。

  • 步骤11

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:11

    关火,加适量盐调味。

  • 步骤12

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:12

    加芝麻油。

  • 步骤13

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:13

    加鲜鸡汁。

  • 步骤14

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:14

    最后,加入适量胡椒粉。

  • 步骤15

    冬瓜海带花蛤汤_的做法步骤:15

    盛入盆中食用即可,喜欢的话还可以放少许香菜。

小贴士

花蛤本身会带有一部会咸味,所以一定要等关火后尝一下味道再决定放盐的量。

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评论39

  • haodou6728045018 回复

    今天做了满满一大锅,四个人带一个小孩吃,喝的一滴不剩。太鲜啦。超好喝。

  • 嗨小石头 回复

    哈哈

  • 为了宋珊珊学做饭 回复

    一天学一道菜,做给我女朋友吃

  • dsddsss 回复

    一定很好吃

  • 小俞小灿 回复

    可以把冬瓜换成豆腐吗?

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