鸡毛菜滚鸭汤

鸡毛菜滚鸭汤

9193次浏览 简单难度 制作时间140分钟

耕心最喜欢用鸡毛菜来滚烫啦,鲜嫩可口,味道清香。鸡毛菜即像鸡毛大小的小青菜秧,尤其在夏天无人不爱,富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。夏天不妨多吃,有助于保持平静的心态。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:1

    食材:鸡毛菜和鸭翅、鸭脖子和鸭头。

  • 步骤2

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:2

    将鸭翅、鸭脖子和鸭头放入煮锅中。

  • 步骤3

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:3

    焯烫一下。

  • 步骤4

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:4

    重新洗净再放入煮锅中。

  • 步骤5

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:5

    盖锅盖,大火煮滚。

  • 步骤6

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:6

    整锅倒入电炖锅中。

  • 步骤7

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:7

    盖锅盖,通电,大火。

  • 步骤8

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:8

    炖2小时,断电。

  • 步骤9

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:9

    倒入煮锅中。

  • 步骤10

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:10

    倒入适量的橄榄油。

  • 步骤11

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:11

    放入适量的鸡粉。

  • 步骤12

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:12

    放入适量的食盐。

  • 步骤13

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:13

    放入鸡毛菜。

  • 步骤14

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:14

    大火煮滚,即可关火。

  • 步骤15

    鸡毛菜滚鸭汤_的做法步骤:15

    盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

鸡毛菜煮的时间不易过久,下菜后,汤汁一滚即可关火。

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成果照
尔等何人
尔等何人
清汤喝了浑身都很舒服赞一个
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评论9

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    windly12 回复回复

    我觉得炖完的汤就不用放鸡粉了,只放盐味都够鲜了

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    尔等何人 回复回复

    清汤喝了浑身都很舒服 赞一个

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