家庭版韩式辣黄瓜

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  准备好新鲜黄瓜。

• 步骤2

  

  洗净，切3-4CM段。

• 步骤3

  

  竖起，切底部连接不断的十字花刀。

• 步骤4

  

  撒上盐。

• 步骤5

  

  充分揉搓入味。

• 步骤6

  

  挤净水分备用。

• 步骤7

  

  准备好葱姜蒜、苹果等辅料。

• 步骤8

  

  分别洗净切好。

• 步骤9

  

  倒入搅拌机搅打成浓汁。

• 步骤10

  

  糯米提前煮成粥。

• 步骤11

  

  糯米粥倒入干红椒中，拌匀。

• 步骤12

  

  倒入葱姜蒜浓汁，拌匀。

• 步骤13

  

  加入盐，拌匀。

• 步骤14

  

  加入熟白芝麻，拌匀。

• 步骤15

  

  加入沙茶酱，拌匀。

• 步骤16

  

  将韩式辣酱塞入黄瓜十字刀中间。

• 步骤17

  

  加盖，送入冰箱，腌制数小时食用最佳。