海米冬瓜

7106次浏览 简单难度 制作时间60分钟

冬瓜是夏季的时令蔬菜,富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消暑、除烦止渴、祛湿解暑。海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜,将海米和冬瓜一起烧,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    海米冬瓜_的做法步骤:1

    海米洗净用适量温水浸泡10分钟。

  • 步骤2

    海米冬瓜_的做法步骤:2

    冬瓜去皮切片。

  • 步骤3

    海米冬瓜_的做法步骤:3

    葱姜切末。

  • 步骤4

    海米冬瓜_的做法步骤:4

    热锅下油,放入适量葱姜炝锅。

  • 步骤5

    海米冬瓜_的做法步骤:5

    放入冬瓜片。

  • 步骤6

    海米冬瓜_的做法步骤:6

    翻炒至冬瓜断生。

  • 步骤7

    海米冬瓜_的做法步骤:7

    加入海米和泡海米的水。

  • 步骤8

    海米冬瓜_的做法步骤:8

    翻炒均匀。

  • 步骤9

    海米冬瓜_的做法步骤:9

    盖盖转小火炖5分钟关火。

  • 步骤10

    海米冬瓜_的做法步骤:10

    盛盘即可。

小贴士

泡海米的水不要倒掉,一起炒菜非常提味。

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评论6

  • 能能是条鱼 回复

    流程里面是不是忘放盐了?

  • candy691 回复

    还算不错,就是我放盐放的有点多!

  • 诸葛小硕鼠 回复

    海米一定要泡时间长些 要不太咸

  • 阿星HYX 回复

    加点胡萝卜润色也不错~

  • 胡优雅 回复

    [灌水]成果照哦~

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