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莲子绿豆粥

3.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、 解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。 莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。 主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。 两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。加之品臻客五常稻花香大米熬粥更是好口味,利消化。 但由于绿豆性寒凉,故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    莲子绿豆粥_的做法步骤:1

    取品臻客五常稻花香米适量,大约2两

  • 步骤2

    莲子绿豆粥_的做法步骤:2

    将莲子浸泡湿润一下

  • 步骤3

    莲子绿豆粥_的做法步骤:3

    将绿豆浸泡冲洗干净

  • 步骤4

    莲子绿豆粥_的做法步骤:4

    米浸泡后不用淘米箩改用碗轻轻地换水淘洗

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小贴士

1,高压锅煮粥,最好看着。不然容易溢锅。 2,气上关火,可以避免溢锅,而且利用了焖的作用。节省燃料。 3,我喜欢煮原味的粥,喜欢吃咸的,就小菜;喜欢吃甜的,碗内加糖。

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评论16

  • haodou5949908983 回复

    [口水]

    9月前
  • 冰冰爽bb 回复

    有点麻烦,就用电饭煲预约煮粥就OK啦![偷笑][偷笑][偷笑]

  • 书记6 回复

    不错

  • 容lira 回复

    喝粥养生。

  • 挪红 回复

    夏天喝一碗莲子绿豆粥是很清爽的。

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