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鱼豆腐

17.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

豆腐——一身清淡百味香 苏东坡有诗云:“煮豆为乳脂为酥”,陆游的“旋压犁祁软胜酥”,都是说的豆腐。 有多少人偏爱豆腐不得而知,用豆腐竟然可以做出上百种口味各异的佳肴来,那实在是让人为之惊叹不已。 豆腐历来为补益清热养生食品,它在调配的汤汁的浸润下,除了嫩滑细腻之外,别有一种柔韧的口感,而咀嚼在嘴里,总有一种仿若山野青草的风露之气。 这道鱼豆腐,美其名曰是鱼,可它与鱼没有任何关系。 只是用炖鱼的方法来炖豆腐,做出的豆腐滋味浓厚,口感香滑,比鱼吃起来更是滋味悠长,而且,其简单的做法、香浓的口味、软嫩的口感、丰富的营养颇受大家的喜爱。 吃素和减肥的人,不可以大鱼大肉的去吃,那么如何解馋呢?不妨做这道美味的鱼味豆腐吧,让素食吃出鱼肉的香味。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鱼豆腐_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    鱼豆腐_的做法步骤:2

    调料

  • 步骤3

    鱼豆腐_的做法步骤:3

    豆腐切片

  • 步骤4

    鱼豆腐_的做法步骤:4

    鸡蛋打散,放入少许盐

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小贴士

厨房小语:宜用小火炖至汤汁浓郁、入味。

5人已收藏该美食

评论125

  • a302wh 回复

    不错的

    2月前
  • 。ef993ae5 回复

    卖相不错 收藏试一试

    2月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    2月前
  • 梦中飞絮88 回复

    真漂亮又有食欲

    2月前
  • 梦中飞絮88 回复

    真漂亮又有食欲

    2月前

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