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抹茶冰激凌—就爱那一抹绿

8.9万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

夏天能在家做一点冰激凌是多么惬意的事,外面的冰激凌好吃的价格不菲,还在自己做的卫生健康又好吃。漂亮的绿色,让人心一下就静下来。忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰激淋,撒上果仁碎,配上曲奇,舒服的下午甜品。

辅料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    抹茶冰激凌—就爱那一抹绿_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    抹茶冰激凌—就爱那一抹绿_的做法步骤:2

    小锅里倒入蛋黄,细砂糖。

  • 步骤3

    抹茶冰激凌—就爱那一抹绿_的做法步骤:3

    倒入牛奶,搅拌均匀。

  • 步骤4

    抹茶冰激凌—就爱那一抹绿_的做法步骤:4

    蛋奶液放到小火上加热,刚热就可以离火,不要煮沸。

展开全部步骤

小贴士

1.蛋奶液加热不要煮沸,加热立刻离火。 2.用点热水先搅拌均匀抹茶粉也可以,但千万不能把抹茶粉直接倒入液体里,这样不易搅散。 3.淡奶油打发6,7分发即可。 4.冷冻的冰激凌反复打几次,体积会更蓬松,口感更顺滑。

5人已收藏该美食

评论136

  • haodou15372800864630 回复

    不加鸡蛋黄不行吗

    1月前
  • 妍小西 回复

    漂亮

    4月前
  • 92888437 回复

    666

    7月前
  • 92888437 回复

    大爱冰淇淋

    9月前
  • 糖糖乐乐糖 回复

    赞👍

    10月前

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