焦香玉米芝麻

4571次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是小时候爱吃的零嘴。那时候乡下没什么好吃的,更没有什么零食。就是有的卖,大人们也不会舍得买。玉米成熟的季节也是我们孩子开心的季节。带着炒好的玉米粒和同学们比赛,看看谁家炒的更好吃、、、 玉米是典型黄色食品。玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,可刺激胃肠蠕动、加速粪便成形和排出,防治便秘、肠炎和肠癌;还可调节血脂,在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。据说印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品,最适宜高脂血症的中老年人食用。黄色源于胡萝卜素和维生素C,二者功效广泛而强大,在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:1

    玉米煮熟晾凉。

  • 步骤2

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:2

    取下玉米粒。

  • 步骤3

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:3

    锅多放油,待油热放入玉米粒煸炒。

  • 步骤4

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:4

    放盐。

  • 步骤5

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:5

    放入一勺芝麻继续煸炒。

  • 步骤6

    焦香玉米芝麻_的做法步骤:6

    待芝麻和玉米炒至焦黄出锅。

小贴士

1.用熟玉米炒一是节约时间,二是炒出来口感好。 2.这里的玉米适合用老玉米来炒。 3.玉米一定要炒的焦黄,味道才好。

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评论6

  • 怪妮子 回复

    新鲜吃法

  • 苹果小厨 回复

    这种黄色的玉米,我们这只有在秋季才见了,平时卖的都是白色的粘玉米,好想吃啊

  • 贤士湖公园 回复

    玉米清甜,芝麻清香,特别好吃。

  • 小语儿 回复

    玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,很好的粗食。

  • 红宇 回复

    这样子还没有弄过,看起来好香哦。

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