炒西瓜皮

6762次浏览 简单难度 制作时间60分钟

夏天大家经常会买西瓜吃了。吃了里面的红肉,皮往往都丢掉了,其实西瓜皮是很营养的。西瓜皮即“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮洗洗炒一下,甜甜脆脆,绝对是一道好吃的菜,做起来也很方便。以后吃了西瓜,不要丢了西瓜哦!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    炒西瓜皮_的做法步骤:1

    尖椒一个,切细

  • 步骤2

    炒西瓜皮_的做法步骤:2

    西瓜皮去外面的绿花纹,用盐腌出水份,然后沥干备用

  • 步骤3

    炒西瓜皮_的做法步骤:3

    锅内放油,倒入西瓜炒

  • 步骤4

    炒西瓜皮_的做法步骤:4

    加适量盐调味

  • 步骤5

    炒西瓜皮_的做法步骤:5

    倒入尖椒炒匀

  • 步骤6

    炒西瓜皮_的做法步骤:6

    加少许味精提鲜

小贴士

西瓜皮要大火快炒,这样口感比较脆。

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评论6

  • 湾湾厨房 回复

    今天小试了一下,味道不错!

  • 田园 回复

    知音啊。西瓜皮是不应该丢弃的,其营养价值胜于瓜瓤。

  • 轻轻厨房 回复

    肯定是鲜脆 可口

  • 百泉 回复

    可利用的一定要利用起来。

  • 贤士湖公园 回复

    西瓜清甜,辣椒可口,特别好吃。

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