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洋葱炒肉——夏日开胃家常菜

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

健脾开胃 蒜香 白领 夏季饮食 清热消暑 养心安神 健脾除湿

都市小人物

今天买了一块带雪花状的瘦猪肉，本来想用来炸的，后来看这块肉很适合用来炒，于是，改变计划，做了这款“洋葱炒肉”。很下饭，肉质鲜嫩，洋葱爽甜！

主料2种

辅料7种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤：1

    带雪花状的瘦猪肉。切块。

  • 步骤2

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤：2

    然后切小条，用生抽，生粉，加少许蒜蓉辣椒酱腌制片刻。

  • 步骤3

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤：3

    将洋葱切片。

  • 步骤4

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤：4

    炒锅热油然后将肉条放入快速翻炒至变色。

  • 步骤5

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤：5

    当肉条变色之后放入洋葱加少许蚝油拌炒均匀。

展开全部步骤

小贴士

做这道菜，洋葱最后才放下去，而且不用炒得太久，将味道焯拌均匀即可。如果洋葱炒得太软，影响口感。

5人已收藏该美食

评论46

  • 湖北橘子 回复

    什么时候放的盐？

  • Jz6330 回复

    美

  • 依诺姿 回复

    很好吃！今天中午炒好全吃光了。

  • smile小新 回复

    #为爱下厨#我觉得很好吃呢！不过老公觉得肉太少啦！

  • 哈恩 回复

    味道好极了。

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