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洋葱炒肉——夏日开胃家常菜

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

今天买了一块带雪花状的瘦猪肉,本来想用来炸的,后来看这块肉很适合用来炒,于是,改变计划,做了这款“洋葱炒肉”。很下饭,肉质鲜嫩,洋葱爽甜!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤:1

    带雪花状的瘦猪肉。切块。

  • 步骤2

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤:2

    然后切小条,用生抽,生粉,加少许蒜蓉辣椒酱腌制片刻。

  • 步骤3

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤:3

    将洋葱切片。

  • 步骤4

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤:4

    炒锅热油然后将肉条放入快速翻炒至变色。

  • 步骤5

    洋葱炒肉——夏日开胃家常菜_的做法步骤:5

    当肉条变色之后放入洋葱加少许蚝油拌炒均匀。

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小贴士

做这道菜,洋葱最后才放下去,而且不用炒得太久,将味道焯拌均匀即可。如果洋葱炒得太软,影响口感。

5人已收藏该美食

评论46

  • 湖北橘子 回复

    什么时候放的盐?

  • Jz6330 回复

  • 依诺姿 回复

    很好吃!今天中午炒好全吃光了。

  • smile小新 回复

    #为爱下厨#我觉得很好吃呢!不过老公觉得肉太少啦!

  • 哈恩 回复

    味道好极了。

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