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釀青红椒

5668次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

釀青椒是很多人都喜欢的一种吃法,新鲜的肉糜塞到青椒里,肉的香味使青椒的味道更加好吃。第一次做这道菜还是有些不足之处,但是味道那是没得说,老公说和餐馆里做的一样,心里很是安慰啊,有些成就感。有人喜欢吃,我也有动力不是。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    釀青红椒_的做法步骤:1

    肉糜加盐,生抽,姜末,葱花搅拌调味

  • 步骤2

    釀青红椒_的做法步骤:2

    辣椒去蒂,洗净

  • 步骤3

    釀青红椒_的做法步骤:3

    将辣椒刨开去籽

  • 步骤4

    釀青红椒_的做法步骤:4

    把调味好的肉糜塞进辣椒里面

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小贴士

辣椒塞肉前可在里面撒些生粉,以避免肉糜脱糊。我就忘了撒了,做出来肉和辣椒就分离了。 切辣椒是可以戴一次性手套,以避免辣椒辣手。

5人已收藏该美食

评论16

  • jlyn512 回复

  • 关山晓月 回复

    此菜营养丰富,很有创意,喜欢这样的菜式哟!

  • 开轩醉月 回复

    新鲜的肉塞到青椒里煎一下,肉的香味渗透到青椒里更加好吃

  • 那段忧伤 回复

    学习

  • 一招天下绝 回复

    不错不错真不错,下回也这样做

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