榨菜辣椒炒肉

3.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

辣椒炒肉,是一款经典的湘菜,辣椒和肉的味道相得益彰,味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西,在辣椒炒肉里加入榨菜,不仅能让榨菜更香,也让肉肉增加了咸香的口感,今天做了这个菜,出来的效果非常好,做法也简单。 做这个菜我把辣椒的籽洗干净了,因为家里人不是很能吃辣,去籽的辣椒没那么辣。如果喜欢吃辣的可以不去掉辣椒籽。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:1

    将五花肉洗净,切片,用适量的生抽拌匀,然后淋上一些花生油抓匀腌制一下

  • 步骤2

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:2

    将辣椒去籽切片,红尖椒切圈,洋葱切片

  • 步骤3

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:3

    起油锅,下猪肉煸香

  • 步骤4

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:4

    猪肉在锅里可以多炒一会儿,出出油

  • 步骤5

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:5

    炒好的猪肉盛起待用

  • 步骤6

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:6

    将洋葱、尖椒下锅煸香

  • 步骤7

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:7

    加入炒过的猪肉炒匀

  • 步骤8

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:8

    加入榨菜,红尖椒炒匀,加入适量的盐调味,再沿锅边炝入料酒,炒匀

  • 步骤9

    榨菜辣椒炒肉_的做法步骤:9

    好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了

小贴士

猪肉在锅里可以多炒一会儿,没那么肥腻。此外要吃辣点的话辣椒可以不去籽。

5人已收藏该美食

评论76

  • 闻闻妈咪 回复

    不错哦

    11月前
  • 也许太天真 回复

    不错的辣椒榨菜炒肉,很下饭的美食,看着让人垂涎欲滴啊,来品尝品尝美食

    11月前
  • a302wh 回复

    好吃,美味

    11月前
  • haodou5949908983 回复

    ,,,

    11月前
  • 蓝月光189c2be2 回复

    不错哦

    1年前

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