酱肉包子
90.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内
有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡，最好是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气越热，人体消耗越大，加上出汗过多，如果吃得太过清淡，能量补充太少，尤其是主食吃得太少，人体很容易虚脱，，今天的酱肉包子就是专门为夏天补充能量准备的，饿的时候吃一个保证你浑身来劲
烹饪步骤13步
步骤1
准备材料
步骤2
温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时
步骤3
猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末
步骤4
肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油
展开全部步骤
小贴士
小贴士： 1、猪肉要选择好一点的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3:7 2、肉丁一定要用面酱等调料事先腌制一段时间，做出的包子才酱香浓郁 3、包子上锅之前要二次发酵二十分钟，这样做出的包子更喧软起发
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大包子真好吃，一顿能吃好几个。
2月前666
2月前