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清蒸罗非鱼

3.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非小刺少,让孩子吃很适合,让他自已吃完全可以搞定。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    清蒸罗非鱼_的做法步骤:1

    鱼收拾干净,备用。

  • 步骤2

    清蒸罗非鱼_的做法步骤:2

    姜切大片,葱白几段,大料少备。

  • 步骤3

    清蒸罗非鱼_的做法步骤:3

    鱼肚划几刀,均匀摸盐,腌制半小时以上。

  • 步骤4

    清蒸罗非鱼_的做法步骤:4

    准备上锅,鱼身底,放姜片,葱白。

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小贴士

1、清蒸的罗非做出来,没有土腥味。 2、鱼肚内,不需要放太多的大料,会影响鱼本身的鲜美,放点就可。 3、倒入蒸鱼豉油到出锅之前,我中间一般都把鱼翻个面。两面进味,更好吃。 4、爱吃辣的,可以在鱼做熟后,熟辣椒油淋入。

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评论15

  • 蓝袜子13 回复

    j66

  • sunny.sun 回复

    清蒸好做,不喜欢用油煎炸

  • 淑洁sj 回复

    刚出锅,好香,好看,更好吃!

  • 秋沁 回复

    好吃

  • 钟豪飞虎队 回复

    我最喜欢吃鱼哟

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