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水煮毛豆

6873次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

毛豆 从小一到夏天,老爸就会烀上一大锅毛豆 晚上我们两个看电视喝汽水,还是那种橘子汽水呢 那时候的我,十几岁的年纪 赖在老爸身边,不停地叽叽喳喳 那时候老爸很年轻,我更年轻 现在老爸老了,走路都有些微微驼背 而我也成了家,有了我的责任与爱 离开家来到南京 虽然生活环境很好 但是却抑制不住的想老爸想老妈 想念家乡的味道 插一句 南京的毛豆真的和俺们东北的不一样哦! 我还是喜欢吃东北的,颗粒小一点,但是香啊!!!

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    水煮毛豆_的做法步骤:1

    毛豆反复洗净

  • 步骤2

    水煮毛豆_的做法步骤:2

    姜切段

  • 步骤3

    水煮毛豆_的做法步骤:3

    大葱切段

  • 步骤4

    水煮毛豆_的做法步骤:4

    锅里坐水,放入毛豆

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小贴士

TIPS: 1.毛豆要反复洗净 2.大料就是八角,哈 3.不要煮时间长,可以事先尝尝,煮熟就好 4.我沿用老爸的绝招,捞出后,撒上盐,然后上下颠毛豆的盆,有点像颠大勺的动作,这样一会食盐就均匀了,开吃

5人已收藏该美食

评论5

  • 素雅淡青 回复

    下酒菜

  • 寒风飘香 回复

    味道很不错的

  • zz20501 回复

    煮的毛豆挺好吃,不过好象亲买的毛豆有点扁呢,要饱满的比较好

  • 小语儿 回复

    水煮毛豆简单又好吃,营养也丰富

  • 红宇 回复

    这样子弄好觉得啊,不知道味道好吗?

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