小炒老黄瓜

3.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

夏天经常做凉拌菜,凉拌菜里经常会用到黄瓜,嫩嫩的黄瓜清脆爽口,特别是黄瓜有减肥的功效,使得爱美的人们倍受青睐,可以放心大胆的大量食用,想吃多少就吃多少,不用担心长肉,随着立秋的到来,据说是立秋这天吃黄瓜人会更加苗条,这不我们家吃了一天的黄瓜,不仅用黄瓜拌凉菜,还炒了一盘老黄瓜

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    小炒老黄瓜_的做法步骤:1

    老黄瓜.青红椒洗净

  • 步骤2

    小炒老黄瓜_的做法步骤:2

    老黄瓜去皮去瓤切片,猪肉切片,水发木耳.青红椒切块

  • 步骤3

    小炒老黄瓜_的做法步骤:3

    锅烧热放油下肉片

  • 步骤4

    小炒老黄瓜_的做法步骤:4

    放葱花.蒜片.五香粉炒香

  • 步骤5

    小炒老黄瓜_的做法步骤:5

    再放点味极鲜酱油

  • 步骤6

    小炒老黄瓜_的做法步骤:6

    把肉片炒上色

  • 步骤7

    小炒老黄瓜_的做法步骤:7

    把老黄瓜.青红椒.木耳下锅

  • 步骤8

    小炒老黄瓜_的做法步骤:8

    大火放适量蚝油提鲜

  • 步骤9

    小炒老黄瓜_的做法步骤:9

    再加点盐翻炒

  • 步骤10

    小炒老黄瓜_的做法步骤:10

    放适量鸡精

  • 步骤11

    小炒老黄瓜_的做法步骤:11

    炒匀即可出锅

小贴士

1.这菜宜急火快炒,火小了容易出汤汁;2.炒老黄瓜不要炒时间长了,炒时间长了会失去老黄瓜清脆的口感

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评论4

  • 红宇 回复

    看起来好诱人哦,一定非常美味。

  • 花凝雨嫣 回复

    颜色好漂亮啊,看着就有食欲呢

  • 菡萏 回复

    你家的菜炒得五颜六色的,很诱人。

  • 南南雨雨 回复

    颜色很诱人,比较下饭。

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