蛋黄面包——超美味营养面包

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  把所有材料(除黄油）放进面包机

• 步骤2

  

  开始搅拌，揉至面团光滑

• 步骤3

  

  加入黄油继续揉面至扩展阶段

• 步骤4

  

  发酵至两倍大

• 步骤5

  

  拿出面团，排气，分割成50克每份，滚圆，松弛15分钟

• 步骤6

  

  面团压平，用擀面杖擀成圆形面皮

• 步骤7

  

  包入用沙拉酱拌匀的肉松

• 步骤8

  

  收口

• 步骤9

  

  放入纸杯中二次发酵40分钟

• 步骤10

  

  发酵好的面胚

• 步骤11

  

  二次发酵完成后，在面胚表面刷一层蛋液，

• 步骤12

  

  撒上芝麻

• 步骤13

  

  在面胚正上方挖一个小坑，将蛋黄放入

• 步骤14

  

  撒海苔条装饰

• 步骤15

  

  最后挤上沙拉酱

• 步骤16

  

  放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可（根据自家烤箱调节）