草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受

草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受

5.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

丝滑的冰激凌挑战着味蕾,草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀,自己做的卫生又美味。趁着草莓下市的时候可以多买一些做成冰激凌储藏起来,一年四季都可以吃到真正的草莓冰激凌了!~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:2

    小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。

  • 步骤3

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:3

    蛋奶液小火煮开立即离火。

  • 步骤4

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:4

    大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。

  • 步骤5

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:5

    蛋奶液搅拌均匀,放到一边放凉备用。

  • 步骤6

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:6

    草莓打成草莓酱

  • 步骤7

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:7

    草莓酱倒入大碗里。

  • 步骤8

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:8

    ,搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。

  • 步骤9

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:9

    快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻。

  • 步骤10

    草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受_的做法步骤:10

    冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了。

小贴士

1.草莓可以打成细腻的草莓酱,喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。 2.冻好的冰激凌要反复搅打几次,这次出来的口感才细腻丝滑。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
弦语
弦语
味道很赞,但怎样才能更细腻些呢,打了很多次感觉还不是丝滑的口感,求教啊!
味道很赞,但怎样才能更细腻些呢,打了很多次感觉还不是丝滑的口感,求教啊!

评论61

  • 用户头像
    我的酒馆对你打了烊 回复回复

    不错😊

    1年前
  • 用户头像
    21825881 回复回复

    什么状态叫打发了?冻好之后都是冰碴子。是哪有问题?

相关美食