草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受
5.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟
丝滑的冰激凌挑战着味蕾,草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀,自己做的卫生又美味。趁着草莓下市的时候可以多买一些做成冰激凌储藏起来,一年四季都可以吃到真正的草莓冰激凌了!~
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烹饪步骤 10步
步骤1
准备材料。
步骤2
小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
步骤3
蛋奶液小火煮开立即离火。
步骤4
大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。
步骤5
蛋奶液搅拌均匀,放到一边放凉备用。
步骤6
草莓打成草莓酱
步骤7
草莓酱倒入大碗里。
步骤8
,搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。
步骤9
快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻。
步骤10
冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了。
评论61
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不错😊
1年前什么状态叫打发了?冻好之后都是冰碴子。是哪有问题?